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Productos tipo vending y HoReCa

Productos tipo vending y HoReCa – MOKATE TO GO

MOKATE TO GO es un conjunto de productos dedicados a las máquinas expendedoras. La tecnología de aglomeración aplicada permite obtener parámetros físicos y químicos óptimos para los productos tipo vending. Como resultado, los consumidores invariablemente reciben productos de alta calidad.

La cartera de Mokate incluye bebidas de cacao y bases de chocolate instantáneas. Las bebidas de cacao en polvo son productos listos para el consumo que se preparan inmediatamente después de disolverse en agua o leche. Los clientes utilizan las bases de chocolate con una mayor proporción de cacao en polvo para producir bebidas de cacao según las recetas individuales, además de servir como complemento en aplicaciones de confitería y panadería. Los productos ofrecidos se caracterizan por su rico sabor y aroma.

VENTAJAS DEL PRODUCTO:

  • alta densidad aparente
  • fluidibilidad perfecta
  • buena humectabilidad y solubilidad
  • logística conveniente

LOS PRODUCTOS TIPO VENDING MÁS POPULARES:

  • bebidas de café (capuchino, etc)
  • blanqueadores y coberturas de leche
  • bebidas de chocolate
  • bebidas de té

Parámetros del producto

Proteínas
5-15%
Grasa
4-30%

Especificaciones tecnicas

Embalaje
20-25kg bolsa
Período de almacenamiento
18-24 meses
Condiciones de almacenamiento
25oC max temp.
RH 75% máx. humedad

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