FAQ

• Qué grupos de productos intermedios ofrece Mokate Ingredients?

  La cartera de productos intermedios incluye: blanqueadores para bebidas, blanqueadores para sopas y salsas, espumantes (bases para capuchino), polvos con alto contenido graso (para confitería, panadería), bases de cobertura, bases para postres, bebidas y bases de chocolate, mezclas lácteas y funcionales.
• Cuál es la logística de grupos de productos individuales (contenedor, automóvil)?

  container	product type	unit [kg]	units / palette	net kg / palette	palletes / cont	max load
  20 feet dv	foamer hf	8	45	360	10	3600
  20 feet dv	foamer regular	10	45	450	10	4500
  20 feet dv	creamer < 50%	25	50	1250	10	12500
  20 feet dv	fat creamer > 50%	25	45	1125	10	11250
  20 feet dv	fat powder	20	50	1000	10	10000
  20 feet dv	topping base	20	50	1000	10	10000
  40 feet dv	foamer hf	8	50	400	20	8000
  40 feet dv	foamer regular	10	50	500	20	1000
  40 feet dv	creamer < 50%	25	50	1250	20	25000
  40 feet dv	fat creamer > 50%	25	50	1250	20	25000
  40 feet dv	fat powder	20	50	1000	20	20000
  40 feet dv	topping base	20	50	1000	20	20000

• Qué formatos de embalaje están disponibles?

  Sacos de 10 kg, 20 kg, 25 kg, dependiendo del surtido, sacos big bag.
• Cuál es la cantidad mínima de pedido?

  La cantidad mínima de pedido es de 4 toneladas.
• Cuál es el plazo medio de ejecución del pedido?

  El plazo medio de ejecución del pedido (desde la recepción del pedido, en los términos acordados, hasta la disponibilidad del producto para su envío) es de 3-4 semanas, dependiendo del surtido.
• Para qué aplicaciones pueden utilizarse los blanqueadores?

  Los blanqueadores se utilizan en mezclas de café “3en1” y “2en1”, tés, bebidas frías, bebidas de cacao y chocolate y las bebidas RTD. Los blanqueadores con un mayor contenido graso pueden utilizarse para sopas o salsas.
• Para qué aplicaciones pueden utilizarse los espumantes?

  Los espumantes se utilizan en las bebidas instantáneas, tales como: capuchino, latte, mezclas de café y bebidas de chocolate.
• Para qué aplicaciones pueden utilizarse los polvos con alto contenido graso?

  Los polvos con alto contenido graso se utilizan ampliamente en confitería (cremas, rellenos, coberturas y helados), en panadería (pasteles, panes), así como en el sector de productos lácteos.
• Para qué aplicaciones pueden utilizarse las bases de cobertura?

  Las bases de cobertura pueden utilizarse en helados, nata montada, postres fríos, cremas, mousses y otros productos de confitería.
• Es posible desarrollar soluciones individuales para el Cliente?

  Sí, Mokate Ingredients ofrece soluciones individuales adaptadas a las necesidades del Cliente.